Off topic

Esistono diete miracolose? E perché ingrassiamo? Con Dario Bressanini, chimico, divulgatore scientifico e autore del libro "La dieta termodinamica" (Mondadori), entriamo nel mondo del digiuno intermittente e delle formule miracolose per perdere peso. Per scoprire che è tutto un magna magna. 

Vincenzo Schettini è il fisico che ci piace: in modo semplice ci racconta non solo le dinamiche che governano il mondo ma anche le leggi fisiche che guidano la nostra esistenza. Perché dall'abbraccio al litigio tutto è intriso di fisica. In questo episodio di Off Topic parleremo con lui di come atomi, materia e magnetismo non siano solo oggetto di interrogazioni a scuola ma sostanza delle nostre esistenze. Professore da più di 3 milioni di follower su Instagram, il suo ultimo libro pubblicato con Mondadori Electa "La vita che ci piace" racconta molto di lui e di come viviamo questo mondo.

Presi dalla frenesia di fare mille cose e di vedere mille posti, ci scordiamo sempre di fermarci e di ammirare. E così il tempo va più veloce. In questo episodio di Off Topic ci siamo chiesti: se siamo solo di passaggio quando vale la pena fermarci? Ne parliamo con Simone Tempia, scrittore, autore della fortunata saga di "Vita con Lloyd", e con Giulia Guanella, del consorzio turistico Valchiavenna, in occasione della "Caccia ai tesori arancioni" organizzata dal Touring Club domenica 5 ottobre.

Esiste un manuale per comportarsi bene in barca? Per tenere buoni i rapporti anche quando il mare diventa grosso? In questo episodio di Off Topic dal Salone nautico di Genova con il giornalista Raoul De Forcade andiamo sottocoperta per scoprire storie, aneddoti e gossip del mondo nautico. E per capire come un marinaio diventa capitano.

Cosa rendere una serie o un brano musicale iconico? Quando una cosa "vecchia" diventa "eterna"? La generazione nata negli anni '80 è quella della "retromania", quel sentimento, anche un po' malinconico, di chi guarda al passato con rinnovata curiosità: dagli oggetti di culto alle hit musicali tutto richiama gli anni che furono. E se ha funzionato benissimo con i Millenial, possiamo dire la stessa cosa dei Gen Z e degli Alpha? Ospite di questo nuovo episodio di Off Topic Davide Calgaro, attore, classe 2000, tra i protagonisti della serie tv dedicata agli 883 e all'inossidabile Max Pezzali.

Noi tutti agiamo nel mondo come se fossimo su un palco: basti pensare a quando siamo per strada, imbocchiamo la via sbagliata o ci dimentichiamo qualcosa a casa e ci diamo una piccola bottarella sulla fronte quasi che qualcuno fosse li, tra il pubblico, a vederci. Siamo immerso in uno spazio teatrale che sui social ha visto un'estensione infinita. Ma quando facciamo questi gesti e queste facce siamo sempre noi? Oppure siamo la nostra rappresentazione? Ne parliamo con Loris Fabiani, in arte Lunanzio, attore comico che con il suo corpo, il suo viso e le sue parole riporta in scena il teatro dell'assurdo.

Perché ci ricordiamo più le filastrocche e meno le poesie? E ha ancora senso ricordarsi a memoria dei versi oggi come oggi? Per parlare del nostro rapporto con le parole in rima e qual è il pubblico di questa nobile arte torna ospite di Off Topic Paolo Agrati, poeta che è appena uscito con il libro "Postumi da poesia" edito Neo Edizioni.  

Con lo storico Carlo Greppi, in questo episodio di Off Topic, cerchiamo di capire se quello che abbiamo sempre studiato, o letto sui giornali e sui libri, sia la Storia o una versione della storia, un racconto parziale dei fatti. Con lui ci addentriamo anche nel difficile mondo di ricostruire la memoria dei fatti e di come muoverci in un mondo popolato da fake news, che toccano anche il recente passato.

Fin da piccoli e piccole ci dicono di realizzare i nostri sogni. Ma nessuno ci dice che a volte il nostro sogno potrebbe rivelarsi, a lungo andare, una vera fregatura. E allora il sogno non dovrebbe essere il punto di arrivo ma una tappa del percorso. Come è stato per Cristina Portolano, illustratrice e graphic novelist, nata a Napoli ma bolognese d'adozione, che con il suo volume "Quasi signorina" del 2016 ha iniziato a realizzare il suo sogno: fare la disegnatrice.

Stare nelle nostre confort zone ci coccola molto, ci fa sentire bene. Ma cosa succede quando la nostra bolla si rompe e ci confrontiamo con l'esterno? Soprattutto quando ci confrontiamo con persone che non la pensano come noi? Siamo disposti a "venirci incontro"? Ne parliamo con Lara Vespari e Federico Manzionna, direttrice e direttore artistico del Mix Festival, il festival internazionale di cinema LGBTQI+ e di cultura queer.

Quando si discute, quando c'è uno scontro dialettico ci sono delle parole che ci triggerano, che ci fanno saltare i nervi anche quando vogliamo tenere la calma? Pensateci bene. Forse "ma perché ti stai agitando così tanto" è tra le peggiori. Per capire come funziona il magico mondo delle interazioni e in quali errori incappiamo più spesso, viene a trovarci a Off Topic Patrick Facciolo, giornalista e analista della comunicazione.

Off Topic del 7 giugno 2025 da Sport Business Forum

Quante volte a lavoro o in famiglia ci è stato detto o abbiamo detto "sei lento!". In questo episodio di Off Topic noi ce la prendiamo con calma perché vogliamo fare un esercizio controcorrente: abbracciare la lentezza. E lo facciamo con Gianvito Fanelli, fondatore del progetto "Vita lenta", dove con immagini e video racconta un paese, l'Italia, fatto anche di piccoli momenti al rallentatore. 

Esiste una mappatura di genere del mondo teatrale. Vi starete chiedendo cosa vuol dire. In buona sostanza l'associazione Amleta, e qui il femminile non è a caso, ha analizzato le diverse realtà teatrali del nostro Paese per capire se e in cosa consistono le disparità tra uomo e donna nel mondo del teatro. Per sfatare anche il detestabile luogo comune "chissà cos'ha fatto per essere lì". Valeria Perdonò e Cinzia Spanò, tra le fondatrici di Amleta, ci portano dietro le quinte dei palcoscenici italiani. 

In questo episodio di Off Topic scopriamo come sono invecchiati i temi della diversity e dell’inclusion nel mondo, soprattutto dopo che molti governi hanno voltato le spalle a modelli di inclusione che negli anni scorsi sembravano il mantra da ripetere tutti i giorni. E chi non si allineava era targato come "politicamente scorretto". Ne parliamo con Cathy La Torre, avvocata e divulgatrice sui social di temi legati proprio a questo mondo, con la quale scopriremo lo stato di salute del patriarcato.

Gli italiani non hanno più voglia di lavorare. Ma fanno bene? Quali sono le colpe, se vogliamo chiamarle così, dei lavoratori da una parte e dei datori dall'altra? Ed è vero che ormai gli annunci di lavoro vanno sempre più deserti? Di tutto questo, e della magica formula "astenersi perditempo", ne parliamo con Charlotte Matteini, giornalista che da anni si occupa del tema del lavoro e delle storture del sistema italiano. 

Quando si pensa a casa, ognuno la propria, i pensieri tendono a farsi più morbidi, gentili, si eliminano le asperità. In realtà, appena rimettiamo piede nella nostra città natale, torna prepotentemente l'amaro in bocca e ci ricordiamo all'improvviso il motivo per cui ce ne siamo andati: la nostra città d'origine è brutta, oggettivamente brutta. E di posti brutti, e dove trovarli, ne parliamo con Alessandro Arcodia, narratore di luoghi, amante di cantieri e inviato speciale per il programma "Splendida cornice" di Geppi Cucciari.

Il rapporto tra italiani e automobili è lungo e tortuoso, come una strada sulla Costiera Amalfitana. Per non parlare del rapporto tra automobilisti e camionisti. Dalle frecce, che sono praticamente sconosciute ai più, alle distanze di sicurezza, far rispettare le regole è sempre più difficile. Ma sarà tutto vero o saranno solo stereotipi? Ne parliamo con Laura Broglio, camionista e test driver, che sui suoi canali social spiega il dietro le quinte del mondo degli autotrasporti.