Trama
Benvenuti nel primo podcast che vi guida alla scoperta del vino toscano e degli abbinamenti con il nostro favoloso cibo. Ogni settimana un appuntamento per scoprire come gustare al meglio la bistecca, la ribollita, il sugo finto, la pappa al pomodoro, lo stracotto...Le ricette e i piatti sono quelli che serviamo ogni giorno nella nostra trattoria di Firenze mentre i vini sono quelli selezionati dal nostro sommelier Andrea Gori nei suoi giri per le degustazioni nella nostra regione.
Episodi
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![Vini in degustazione e panoramica terroir italiani]()
Vini in degustazione e panoramica terroir italiani
04/05/2007Vini in degustazione e panoramica terroir ita
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![Intro Pinot Nero problematiche e fascino di un vitigno maledetto]()
Intro Pinot Nero problematiche e fascino di un vitigno "maledetto"
04/05/2007Intro Pinot Nero problematiche e fascino di un vitigno "maledetto"
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![Grappa Berta Il fatto da Vinacce di Brunello]()
Grappa Berta Il fatto da Vinacce di Brunello
20/04/2007Un abbraccio ideale tra toscana e piemonte con una grappa da vinacce di brunello distillata nel Monferrato
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![Barolo 2001: Aldo Conterno Bussia vs Cordero Montezemolo Monfalletto]()
Barolo 2001: Aldo Conterno Bussia vs Cordero Montezemolo Monfalletto
20/04/2007Un dolce ricordo del grande Moscadello di Montalcino dell'800
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![Barolo 2001: Aldo Conterno Bussia vs Cordero Montezemolo Monfalletto]()
Barolo 2001: Aldo Conterno Bussia vs Cordero Montezemolo Monfalletto
20/04/2007Conterno contro Montezemolo
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![Introduzione al Barolo: cru, sorì, bricco...]()
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![Brunello Montalcino 2001: Mastrojanni vs Greppone de Mazzi Ruffino]()
Brunello Montalcino 2001: Mastrojanni vs Greppone de' Mazzi Ruffino
20/04/2007Ruffino contro Mastrojanni
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![Quanto e quale legno nel Brunello di Montalcino: differenza di stili]()
Quanto e quale legno nel Brunello di Montalcino: differenza di stili
20/04/2007Barrique contro botte grande!
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![Oreno Toscana IGT 2004 Tenuta Sette Ponti]()
Oreno Toscana IGT 2004 Tenuta Sette Ponti
16/03/2007Il grande toscano quinto assoluto secondo WS nel 2005 e che ogni anno conferma punteggi intorno ai 95 punti
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![Come è costruita la classifica di Wine Spectator?]()
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![Serelle Vin Santo del Chianti DOC 2002]()
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![Modus IGT Toscana 2000]()
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![Nobile di Montepulciano Lodola Nuova Riserva 2001]()
Nobile di Montepulciano Lodola Nuova Riserva 2001
16/03/2007Nobile di Montepulciano Lodola Nuova Riserva 2001
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![Anteprima Chianti Classico Santedame DOCG 2005]()
Anteprima Chianti Classico Santedame DOCG 2005
16/03/2007Anteprima Chianti Classico Santedame DOCG 2005
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![La Solatia IGT Toscana 2003]()
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![Pinot Grigio La Solatia IGT Toscana 2006]()
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![Mauro Orsoni e i Vin Santi toscani]()
Mauro Orsoni e i Vin Santi toscani
16/03/2007Come mai i vin santi toscani da secchi sono diventati tutti dolci?
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![Storia dei Supertuscan secondo Orsoni]()
Storia dei Supertuscan secondo Orsoni
16/03/2007La storia e i motivi dietro i supertuscan raccontati da chi ha creato il Cabreo e dice la sua sui vini di Bolgheri...
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![Cosa è la tipicità di un vino?]()
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![Perchè certi vini costano così cari?]()
Perchè certi vini costano così cari?
16/03/2007Come mai è possibile che un vino costi più di 50 euro?
