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Le Fasi della Valutazione Olfattiva
- Autore: Vários
- Narratore: Vários
- Editore: Podcast
- Durata: 0:11:58
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Informações:
Trama
La valutazione olfattiva del vino è certamente l'aspetto più importante dell'esercizio della degustazione. Questo importante esame si compone di tre fasi distinte, ognuna delle quali consente la determinazione dei difetti, l'apertura e il profilo aromatico di un vino.
