Fabbrica 2.4

La Marzocco è una bottega artigianale che dal 1927 produce macchine da caffè per bar e ristoranti interamente realizzate a mano, allora come oggi. Recentemente è stata comprata da fondi e investitori privati, che l'hanno portata a crescere e internazionalizzarsi, con il fatturato che è salito da due a 140 milioni di euro. Ne parliamo con l'amministratore delegato Guido Bernardinelli.