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Il mondo dalla prospettiva dei cetacei

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Trama

Balene, balenottere, capodogli, delfini. Dove? Nel Mediterraneo e in altissima concentrazione nel Santuario dei cetacei del Mar Ligure occidentale, un'area marina protetta compresa tra Costa Azzurra, Principato di Monaco, Corsica, Nord della Sardegna, Liguria e Toscana. Angelo Vaira e Rosita Celentano ne parlano con Sabina Airoldi, responsabile delle ricerche sui cetacei che l'Istituto Tethys conduce all'interno del Santuario Pelagos.Stop alla vendita di carne di cane per il festival di Yulin, nel sud della Cina. Commentiamo la notizia con Sabina Airoldi, autore de "Il patto tradito". Infine, torna la rubrica Patti&Ciotole con una nuova ricetta di Mara Di Noia.