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Epokè: Chiara Parente presenta "I corzetti - Storia di donne, cibi e territori" di Chiara Parente

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Trama

Il catalogo di Epoké si arricchisce di nuove opere. Dal 18 settembre è disponibile "I corzetti- Storie di donne, cibi e territori", di Chiara Parente, in cui il lettore potrà scoprire l’affascinante viaggio di questa pasta, iniziato nel Duecento in Sicilia ai banchetti di Federico II di Svevia e proseguito fino ai giorni nostri, sulle tavole della Liguria, del basso Piemonte e dei territori occitani.